Капуста Брокколи на вашей дачной грядке!

Капусту брокколи в России обычно возделывают как однолетнюю культуру. Растения в высоту достигают 60–100 см; хорошо развитая корневая система проникает на глубину до 50 см, поэтому растения меньше страдают от засухи.

У брокколи в пищу используют головку, которая состоит из укороченных побегов в фазе бутонизации. После удаления центральной верхушечной головки в пазухах листьев появляются боковые, что увеличивает продуктивность растения в 1,5–2 раза. Если своевременно не срезать многочисленные побеги головки, то они переходят к цветению и теряют свою пищевую ценность.

Выращивают брокколи рассадой, но ранние сорта можно посеять в грунт в первой декаде мая, сверху набросить укрывной материал №17 (плотностью 17 г/кв.м). Посев на рассаду – 15–25 апреля, возраст рассады при высаживании в грунт – 35–40 дней.

Чтобы получить только крупную центральную головку, можно высадить рассаду загущенно по схеме 50х30 см, а для получения и боковых побегов применяют более разреженную посадку на расстоянии 60–40-50 см.

Хорошо растет брокколи при температуре от 16°С до 25°С, хотя выдерживает заморозки до -10°С. В отличие от цветной капусты брокколи менее требовательна к плодородию почвы, но в период формирования головок, особенно боковых, необходимы азотные подкормки и поливы.

Головки необходимо срезать своевременно. Не надо гнаться за головками-великанами, лучше убрать их молодыми, хотя и некрупными, до того, как распустятся цветки. Частое удаление ускоряет развитие боковых головок и увеличивает урожай. Пазушные головки тоже не должны перерастать. Если есть «рассыпухи», их надо вырезать.

Почему брокколи не растет, завязывает маленькие вилки и цветет: 4 мои ошибки и 4 правила выращивания?


Опубликовано: 10 ноября 2020, 13:01

Почему капуста брокколи не завязывает крупную головку, почему сухая и невкусная, почему цветет рано и сами головки растрепанные, не плотные - что мы делаем не так....

Почему брокколи уходит в цвет?


Опубликовано: 22 июня 2020, 19:02

Следует знать, что брокколи, в отличие от цветной капусты, рано или поздно все равно зацветает – такое ее свойство. Но даже если она зацвела, то все равно годится в пищу. Все полезные свойства броккол...

Волгоградская дачница освоила выращивание брокколи! А капуста как раз наши погодные условия и не любит?


Опубликовано: 18 июня 2020, 13:01

Я в буквальном смысле открыла для себя капусту, причем не белокочанную, а брокколи. А раньше-то считала ее чем-то вроде необязательной «вишенки на торте». Вот огурцы, помидоры, перцы, баклажаны — дело...

Как правильно поливать рассаду? Много нужных и полезных советов!


Опубликовано: 16 декабря 2019, 09:21

Совсем скоро придет пора рассады. Чтобы рассада хорошо росла, была крепкой и здоровой, необходимо соблюдать определенные правила полива...

Картофельный Салат с куриным филе и перепелиными яйцами!


Опубликовано: 16 декабря 2019, 09:21

4 картофелины...

Мои любимые сорта томатов, проверенные временем (фото)!


Опубликовано: 16 декабря 2019, 09:21

Как ухаживаю за помидорами в грунте...