Овощи, которые можно вырастить на подоконнике!

Культуры, выращенные осенью и зимой, намного больше оснащены витаминами и полезными веществами, чем выращенные на огороде. В луковых перьях витамина С содержится в несколько раз больше, чем в его головке, а корни петрушки содержат около 5 раз меньше витаминов, нежели ее зелень. В ростках пшеницы содержится большое количество витаминов В, С, Е, чем в зернах. Пророщенная соя также богата полезными для организма веществами, способными на борьбу с диабетом и холестерином.

Советы начинающим

Если опыта в выращивании растений в домашнем пространстве у вас не имеется, советую начать с наиболее некапризных и приспособленных культур.

Решите, какие культуры вы бы хотели видеть на своем столе.

Домашний огород и его размеры будут напрямую зависеть от количества пространства, на котором он сможет расположиться.

1. Проращивание корнеплодов на зелень

Зачастую новоявленные любители домашнего огородничества занимаются выращивание зелени из корнеплодов, а не высаживанием семян. К этому списку можно отнести петрушку, сельдерей, лук. Применять можно приобретенные на рынке или в магазине корнеплоды.

2. Сельдерей, петрушка, кинза, лук

Без особых навыков огородника на подоконнике можно вырастить лук на перо, для этого нужно каждый день менять в стаканчике с луковицей воду.

3. Выращивание перцев, огурцов и помидоров

Если вы все же решили заняться выращиванием томатов, перца, огурцов, придется научиться основным знаниям в агротехнике. При покупке семян обязательно обратите внимание на надпись на упаковке и пометку «Рекомендуется для выращивания в домашних условиях». Поскольку в доме ил квартире растения растут медленнее, чем в открытом грунте, выбирайте наиболее скороспелые виды.

Мини-Мини F1

Этот сорт отличается высокой урожайностью, партенокарпический, имеет женский тип цветения.

Отличается высокой неприхотливостью, с легкостью может переносить любые колебания температурного режима. Растет как в закрытом, так и в открытом грунте. Его зеленцы не склонны к формированию пустот. Обладает прекрасными вкусовыми качествами, пригоден как для салатов, так и для консервирования.

Плоды цилиндрической формы, не длинные, с белесым опушением, без горчинки, со сладковатым вкусом, крепкие.