Как ускорить созревание перца: проверенные способы!

Перец — это культура с довольно долгим периодом вегетации. Появления долгожданных плодов мы ждем несколько месяцев. К тому же, он еще и очень капризен, поэтому при неблагоприятных условиях начало плодоношение может отложиться на довольно длительный срок.

И, конечно, мы с большой радостью встречаем появление таких долгожданных плодов. Но созревают они тоже не быстро. Конечно, есть их можно и не дожидаясь покраснения, главное — дождаться, когда они полностью наберут нужный размер. Но все-так яркие спелые разноцветные плоды радуют глаз куда больше, чем тусклые зеленые.

Свою финальную окраску перец (как сладкий, так и острый) набирает довольно много. Однако при желании этот процесс можно ускорить в несколько раз. Для этого есть два очень действенных способа.

1. Дозревание перца в срезанном виде

Первый вариант — это срезать плоды перца и оставить их на дозревание в комнатных условиях.

Этим методом пользовались еще наши мамы и бабушки, когда не было такого количества сортов, устойчивых к неблагоприятным погодным условиям. В то время оставлять перцы на кусте на дозревание означало то же самое, что остаться без урожая. Поэтому перчики срезали и оставляли на дозревание в доме, а куст направлял все свои силы на формирование новых плодов.

Многие пользуются этим методом и сейчас, чтобы повысить урожайность и ускорить процесс созревания. Главное — срезать те перцы, которые уже набрали максимальную массу и перестали расти. Именно они уже готовы к тому, чтобы отправиться на дозревание.

Собранные перцы нужно разложить близко друг другу в хорошо проветриваемом помещении, подальше от солнечных лучей. Чтобы ускорить процесс, можно положить к этим перчикам несколько уже полностью набравших окраску плодов. Это еще больше ускорить процесс созревания, так как зрелые плоды будут отдавать своим неспелым соседям необходимые для созревания вещества.

2. Дозревание перца на кусте

Я, например, больше люблю оставлять перцы вызревать именно на кусте. Ведь это так красиво выглядит. К тому же, если сделать все правильно, то и тут процесс созревания можно заметно ускорить.

Когда вы поймете, что плод уже полностью набрал свой размер и остановился в росте, то можно ускорить его созревание с помощью обрезки листьев. Эта процедура не принесет никакого вреда самому кусту, а наоборот лишь пойдет на пользу и ему, и плодам.

Обрезка листьев должна происходить следующим образом. Как только плод закончил набирать массу, удалите несколько листьев, которые растут над ним. Именно от них плод получает большую часть питания. Если их убрать, то набирать краску он будет гораздо быстрее.

Главное — не срезать лишнего. Срезайте только те листья, которые находятся между созревшим и еще не созревшим плодом. Если удалить листья выше плода, который еще не успел набрать массу, то толку от этого не будет (он затормозит свой рост и окрашиваться, естественно, тоже не начнет).

Как видите, ускорить созревание перца несложно. Выбирайте тот способ, который подходит именно вам и приступайте Желаю всем отличного урожая! Надеюсь, мой опыт вам пригодится.

Острый перец 2021 - мои фавориты!


Опубликовано: 06 января 2021, 00:21

Каждый год в теплицу с помидора я непременно сажаю несколько кустов острого перца. Мне нравятся необычные формы и цвета, а также я его добавляю в аджику, при мариновании огурцов и томатов (Маринованны...

Старые сорта болгарского перца, про которые забывать не нужно: 4 сорта, которые не хуже новых!


Опубликовано: 23 ноября 2020, 13:02

Сорта перца, которым больше 20-30 лет - а некотоым гораздо больше. И они не хуже новинок, а часто гораздо лучше новомодных гибридов по многим показателям, по совокупности характеристик. Старые-добрые ...

Почему мне так нравится перец сорта Гогошары - красивый и урожайный?


Опубликовано: 12 ноября 2020, 19:02

Заканчивая очередной дачный сезон, я всегда подвожу итоги. Что хорошо удалось в этом году, что не получилось. Исходя из этого, составляю план посадок на будущий год. В этом году из всех посаженных сор...

Для того, чтобы Аквилегии были Шикарными каждый год, я всегда придерживаюсь следующих правил!


Опубликовано: 19 августа 2020, 19:01

Аквилегия – необычайно изящный цветок, красота которого никого не оставит равнодушным. За свое нестандартное внешнее обличие аквилегию в народе называют цветами эльфов....

Как бороться со слепышами на даче?


Опубликовано: 19 августа 2020, 19:01

Дачный участок часто атакуют грызуны, которые в миг могут уничтожить весь урожай. Самым распространенным среди них считается слепыш. Как узнать, что он поселился на грядках, и какие способы борьбы буд...

Войлочная вишня: правила посадки и ухода!


Опубликовано: 19 августа 2020, 19:01

Войлочная вишня (китайская) отличается от обыкновенной тем, что она более устойчива к минусовым температурам и не капризна в плане ухода. Плодовый кустарник порадует урожаем уже на втором году жизни. ...